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酒店建設(shè)及規(guī)劃中比較常見(jiàn)的問(wèn)題

發(fā)布人:水木源創(chuàng) 發(fā)布時(shí)間:2021.03.18

  在酒店行業(yè)當(dāng)中,餐飲酒店設(shè)計(jì)時(shí)不同于普通的商業(yè)和工業(yè)建筑的,和普通的建筑住宅也不一樣。酒店裝修設(shè)計(jì)是一個(gè)巨大的工程,需要整體規(guī)劃和綜合思考。因?yàn)榫频暝O(shè)計(jì)成功與否直接影響酒店的名氣和客源,好的酒店設(shè)計(jì)可以帶給顧客優(yōu)雅的消費(fèi)環(huán)境和舒適的消費(fèi)體驗(yàn),差的酒店裝飾則對(duì)讓酒店的消費(fèi)氛圍大打折扣。

酒店項(xiàng)目規(guī)劃、酒店投資建設(shè)

  酒店設(shè)計(jì)與規(guī)劃中常見(jiàn)的五大問(wèn)題:

  一、與社會(huì)需求脫節(jié)

  一些投資者根據(jù)對(duì)酒店的了解直接投資于新酒店的建設(shè),而沒(méi)有進(jìn)行市場(chǎng)研究,酒店位置,酒店位置,酒店規(guī)模確定,項(xiàng)目可行性分析等詳細(xì)工作。也沒(méi)有設(shè)計(jì)單位介入到酒店籌建的初期階段。這樣的餐飲酒店設(shè)計(jì)不僅缺乏個(gè)性,盈利也是問(wèn)題。

  二、單純的美觀性考慮

  一些酒店的設(shè)計(jì)精美,但是內(nèi)部功能計(jì)劃和裝修的可行性被搞砸了,設(shè)計(jì)非常不專(zhuān)業(yè),實(shí)用性很差,而且缺乏藝術(shù)性,因此酒店開(kāi)始營(yíng)業(yè)后需要進(jìn)行裝修。迫使投入更多資金。酒店外觀漂亮,但室內(nèi)規(guī)劃不合理、功能性差的酒店是不會(huì)有人光顧的。

  三、偷換概念減少投資引起的問(wèn)題

  酒店項(xiàng)目的資金投資上面,如今國(guó)家搬出了一些政策,從宏觀上限制了建筑的某些規(guī)定。 因此,一些國(guó)家企業(yè)或政府部門(mén),公共機(jī)構(gòu)和其他投資者使用培訓(xùn)中心,活動(dòng)中心、接待中心、綜合服務(wù)等名義立項(xiàng)并建造,建成后再改造成為酒店。這類(lèi)酒店往往是像酒店而非酒店,許多建筑結(jié)構(gòu)、設(shè)施設(shè)備、功能布局等等都不能滿足酒店專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)的需求。

  四、一些餐飲酒店設(shè)計(jì)無(wú)特色、同質(zhì)化

  這是一個(gè)信息時(shí)代,聯(lián)網(wǎng)允許信息快速傳播。餐飲酒店設(shè)計(jì)的規(guī)劃趨向于相互剽竊,呈現(xiàn)出同質(zhì)化的趨勢(shì)。很多時(shí)候一個(gè)新的餐飲酒店設(shè)計(jì),僅僅是新酒店產(chǎn)品、新材料、新技術(shù)的堆砌和拼湊,沒(méi)有設(shè)計(jì)靈魂,沒(méi)有特色,無(wú)法形成特有的酒店文化。

  五、設(shè)計(jì)分工不精細(xì)

  可以想象酒店裝飾設(shè)計(jì)涉及的材料,設(shè)備和用品的數(shù)量和類(lèi)型。數(shù)量龐大,每種都應(yīng)具有專(zhuān)業(yè)知識(shí)以供選擇和處理。但實(shí)際上,我國(guó)一個(gè)酒店的設(shè)計(jì)多由一個(gè)設(shè)計(jì)單位負(fù)責(zé),而且只由一位主任設(shè)計(jì)師負(fù)責(zé)設(shè)計(jì),由于設(shè)計(jì)涉及專(zhuān)業(yè)過(guò)多,個(gè)人相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)無(wú)法滿足設(shè)計(jì)上應(yīng)有的需求,往往就造成了設(shè)計(jì)的漏洞百出,無(wú)法做到酒店需求的設(shè)計(jì)功能。


標(biāo)簽:酒店設(shè)計(jì)規(guī)劃、酒店投資建設(shè)、酒店項(xiàng)目資金

提示:成都水木源創(chuàng)酒店裝飾設(shè)計(jì)有限公司,專(zhuān)業(yè)從事精品酒店裝修設(shè)計(jì),商務(wù)酒店設(shè)計(jì),度假酒店設(shè)計(jì),溫泉主題酒店設(shè)計(jì),情侶主題酒店設(shè)計(jì),星級(jí)酒店設(shè)計(jì),民宿酒店設(shè)計(jì),各類(lèi)酒店賓館的方案設(shè)計(jì)。

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