特色酒店建筑外觀應充分體現(xiàn)酒店的戰(zhàn)略目標、經(jīng)營方針和文化，比較容易表達建筑風格和文化內(nèi)涵。下面以四種酒店建筑的設(shè)計來說明。

　　中式特色酒店建筑造型展示中國傳統(tǒng)文化。屋頂、梁柱、斗拱是中國木構(gòu)架單體建筑三大構(gòu)成，國內(nèi)外華人聚居區(qū)的許多酒店都用傳統(tǒng)的飛檐翹角大屋頂來體現(xiàn)民族風格。如北京王府飯店，琉璃瓦飛檐屋頂，與飯店入口處紅柱繪畫牌樓交相輝映，具有宮廷建筑的典雅，突出了酒店的中式傳統(tǒng)文化。臺灣臺北圓山大飯店，不僅所有的主樓、裙房、亭臺樓閣都采用飛檐翹角、琉璃金瓦，而且整個酒店的構(gòu)架斗拱重立，七彩畫棟與朱紅圓柱交相輝映，展示了中國傳統(tǒng)文化。

　　鄉(xiāng)村特色酒店風格造型展示特色酒店鄉(xiāng)土純樸文化。它們或取鄉(xiāng)土建筑之形式、色彩，或采取其材質(zhì)、結(jié)構(gòu)，目的是體現(xiàn)獨具魅力的鄉(xiāng)土特色。位于南京夫子廟北的狀元樓酒店，是青瓦粉墻江南水鄉(xiāng)民居的建筑式樣，主樓、裙房頂部均為青瓦坡頂、富有層次;坡頂下局部是以朱紅圓柱，建筑墻體是以白色貼面，清新淡雅突出了酒店設(shè)計的狀元文化特色。

　　歐式特色酒店建筑外觀展示酒店歐陸文化。歐式古典風格酒店建筑采用文藝復興、巴洛克風格及拜占庭風格等特色，表現(xiàn)濃濃的歐洲特色文化。如上海和平飯店南樓，外墻為紅白磚鑲砌，精致的三角形與圓形相間的窗簾屬文藝復興建筑風格。

　　民族特色特色酒店根據(jù)不同民族的建筑風格來展示酒店的文化，采用具有代表性、獨特性、進步性和淵源性的建筑符號來展示其特色酒店的民族文化，體現(xiàn)該民族文化精髓。如云南景洪傣族特色的竹樓賓館，依傣族民居竹樓格調(diào)而建，架空平臺挑出于水上，錯落的歇山頂和平臺斜檐均覆以當?shù)夭牧?，呈現(xiàn)出邊遠地區(qū)少數(shù)民族的民族文化。展示蒙古族草原風情的特色酒店可以蒙古包的建筑形式來設(shè)計其酒店的建筑展示蒙古族文化。

　　現(xiàn)代特色酒店建筑外觀造型展示酒店豪華摩登文化，以簡潔的手法，利用鋼筋混凝土、鋼材的可塑性及玻璃幕墻的輕巧轉(zhuǎn)折等特別的外觀造型，來展示與眾不同的酒店文化。在視覺上給客人很強的沖擊力，使顧客產(chǎn)生迫切希望一探究竟的愿望。