酒店設(shè)計如何正確的布置哪些行政部門
發(fā)布人:admin 發(fā)布時間:2022.12.13酒店行政辦公區(qū)設(shè)計師應(yīng)該注意的事項,目前咱們國內(nèi)規(guī)模性酒店設(shè)置的行政部門主要包括經(jīng)理辦公室、人力資源部、營銷部、財務(wù)部、客房部、工程部以及安保部。我們很多設(shè)計師在街道這樣的酒店,設(shè)計師不知道各部門的工作特性及流線,盲目的進行布局設(shè)計,最終因流線混亂而無法正常的使用。
如何正確的布置這些行政部門
1、總經(jīng)理辦公室,這個總經(jīng)理辦公室是酒店行政管理的中心,咱們很多設(shè)計師總以為總經(jīng)理辦公室就應(yīng)該設(shè)計的豪華、氣派、大方,甚至說面積足夠的要大,實際上酒店里的這個總經(jīng)理辦公室跟咱們平常的辦公室是不一樣的,它這個面積不宜過多,十幾平米就夠了。這里面陳設(shè)的家具是一張辦公桌,再加上兩把匯報椅以及一組文件柜就可以了,另外呢,再加上一組待客的沙發(fā)。那么總經(jīng)理辦公室設(shè)計在什么位置是比較科學(xué)合理的呢?
總經(jīng)理辦公室最好設(shè)計在離總服務(wù)臺較近的位置是比較科學(xué)的,因為總經(jīng)理能夠更好的掌握酒店一線經(jīng)營的情況。
2、我們再說一下這個人力資源部,這個人力資源部主要的功能就是,員工的招聘與解聘的這樣的相關(guān)工作,同時還包括技能的培訓(xùn)等,那么該部門就應(yīng)該設(shè)置在員工比較集中的地方進行設(shè)置。打比方我們前面說過,行政辦公區(qū)可以設(shè)置在地下室,那么這個人力資源部呢,就可以設(shè)置在這個地下室里頭。
但是位置,必須離后勤區(qū)入口較近的地方設(shè)置是最好的,因為招聘員工時,方便應(yīng)聘者找到這個部門,同時可以在該部門旁邊設(shè)置一個會議室,方便員工的培訓(xùn),當(dāng)然這個會議室也是多功能的。
3、我們再說一下這個市場營銷部,凡是具備規(guī)模性的這個酒店,他都會設(shè)置這個重要部門,因為主要的客源依靠的就是他們?nèi)ラ_拓。那么酒店的經(jīng)營業(yè)績很大程度上與他們的能力有關(guān),所以說營銷部的主體可以設(shè)置在集中辦公區(qū)內(nèi)。營銷部的經(jīng)理可以設(shè)計在總經(jīng)理辦公室附近,也可以設(shè)計在酒店總服務(wù)臺的附近,如果說這個酒店是以婚宴為主的這類酒店,那么營銷部就可以設(shè)計在離宴會廳較近的區(qū)域進行規(guī)劃和設(shè)計。
4、我們再說一下財務(wù)部,財務(wù)部是酒店的重要部門,內(nèi)部的分工呢也比較細,同時編制人員也比較多,所以說財務(wù)部通常在辦公區(qū)靠里的位置進行設(shè)計就行了,當(dāng)然了有條件的情況下,可以設(shè)置在??偨?jīng)理辦公室附近,同時在財務(wù)部旁邊,一定要設(shè)計一個文印打印室和財務(wù)檔案室。
5、我們再說一下這個客房部,客房部是酒店管理人員較多而辦公人員相對較少的部門,主要負責(zé)客房的區(qū)域以及公共區(qū)域的清潔、保潔等工作,管理著洗衣房布草間的布草及消耗品的存放工作。設(shè)置的位置最好是接近主樓服務(wù)電梯、洗衣房和布草間的附近,通常設(shè)置在地下層。
6、安保部設(shè)計在酒店消防監(jiān)控室里,當(dāng)然了,設(shè)計這個部門的時候必須要有一個直達室外的通道。
7、工程部:工程部主要是負責(zé)酒店的日常維修以及保養(yǎng),參與酒店的更新改造,所以說這個部門,可以設(shè)置在地下接近主要機房的區(qū)域,同時工程部還必須設(shè)置一個五金倉庫,存放維修用的這種工具和配件。隨著酒店規(guī)模的不同,那么設(shè)置的行政部門的規(guī)模劃分也就不同,有些星級酒店還會設(shè)置前廳部、采購部、餐飲部等等這些部門。
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