酒店如何設計后勤區(qū)及員工區(qū)

　　酒店后勤區(qū)行政區(qū)域規(guī)劃設置的一些相關知識，我接著講這個酒店后勤區(qū)員工區(qū)如何進行設計，其實員工區(qū)在整個后勤區(qū)的設計的比例，還是占有很大的一部分，我們很多設計師在設計這個區(qū)域的時候，缺乏對這個功能的了解。

　　不了解設計完了以后那么造成這個員工，在使用過程中滿腹牢騷，如果說在這種心情狀態(tài)下去工作，那么勢必會對酒店的經營造成極大的傷害。所以說員工區(qū)的設計也是酒店設計當中最重要的一環(huán)，那么一個全面的員工區(qū)應該包括哪些功能空間呢?

　　1、員工區(qū)的一個更衣淋浴間這是必備的，二個就是要有員工餐廳，員工的培訓教室以及員工的娛樂室等。條件允許的情況下還應該包括，員工的這個值班休息室、員工醫(yī)務室員工吸煙室、員工宿舍等。我們在設計員工區(qū)應該注意哪些事項呢?首先，員工區(qū)的位置及流線應該盡量設置在地下層。最好設計在這個主樓的轄，靠近主樓服務電梯的部位附近進行設計，當然設計這個區(qū)域的時候，也要同時兼顧公共區(qū)域。

　　2、設計該區(qū)域的時候，盡量避免與客人流線相交叉。打比方如果我們設計的這個游泳池，或者是其他的娛樂設施，設計在這個地下層的時候，那么這個時候這個客人的動線與員工動線，就不能發(fā)生交叉，有的時候這個地下停車場同員工區(qū)也在同一層，這兩個區(qū)域的動線也是不能形成交叉的。

　　3、員工出入口應該設計在酒店的一側，遠離酒店客人出入口的位置進行設計，并且與貨物出入口要適當的分開互不干擾。

　　4、就是員工區(qū)的通道最小寬度不能小于一米八，當然了通道越寬越有利于貨物的搬運。

　　5、員工餐廳一定要設置兩個門，就餐過程應該是先入口，到餐臺取餐盤就餐洗碗到出口。因此，理想的設計應該是廚房和備餐間設計在員工餐廳入口的一側，洗碗間設計在員工出口的一側。

　　6、設置這個值班宿舍，這個值班宿舍是供深夜倒班員工使用的臨時宿舍。不是員工的正式宿舍，設計師應該男女分設，面積要根據實際情況來決定，位置呢設計在員工區(qū)較隱蔽的地方，同時還要配備獨立的衛(wèi)生間。

　　7、如果有條件的話，再設置一個醫(yī)務室，這個醫(yī)務室是干什么的，這個醫(yī)務室就是供，員工提供緊急救助使用，這個設計的面積在15平米到20平米左右就夠了。那么在這個區(qū)域里頭通常設置有一個。一套桌椅一個檢查床，放置一那個醫(yī)療器械和藥品的櫥柜，消毒柜和一個不分性別帶洗臉盆的小衛(wèi)生間就可以了。

標簽：酒店房型設計

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