酒店裝修在功能布局中存在什么問題
發(fā)布人:admin 發(fā)布時間:2021.12.15酒店裝修設(shè)計公司言一個酒店運行,“客房是居住高效運行的機器”,盡管這句產(chǎn)生于特定時代的設(shè)計宣言,在現(xiàn)在看來或許有些許偏頗,但是如果把一座現(xiàn)代的主題酒店,比喻為一部高速運行的機器的話還是比較貼切的,如此說來,設(shè)計師的工作就是機械發(fā)明者,必須使主題酒店各個功能設(shè)施達到高效運作,這就需要完美的主題酒店功能規(guī)劃。而在主題酒店的功能布局中,存在著一些問題。
首先,主題過程中所存在的問題,一是服務(wù)管理部分的布局容易被忽略。由于主題酒店經(jīng)營者一般比較重視酒店的前廳和客房的空間設(shè)計,因此這一塊往往不被重視,設(shè)計者應當與酒店經(jīng)營人溝通說明管理組織功能的重要性,后館是酒店的核心,是一座酒店高速運轉(zhuǎn)的保障。設(shè)計歸根結(jié)底是以酒店的經(jīng)營和營利為目的,因此要兼顧酒店的公共空間和服務(wù)管理組織的有序性,這是一個酒店經(jīng)營的目標和保障。
其次,主題酒店設(shè)計中的另一個問題是,許多主題酒店將貴賓包間設(shè)在酒店餐廳中,這種布局很不合理,一方面進出包間的客人會影響酒店餐廳客人的就餐,另一方面對包間客人也無私密性可言。所以分設(shè)包間及酒店餐廳的入口比較有必要,在設(shè)計中要盡可能考慮這一因素。
再者,就是主題酒店設(shè)計中的通道布局,服務(wù)通道與客人通道的分開十分重要,特別是包間區(qū)域。過多的交叉不僅會降低服務(wù)的品質(zhì),而且還會給清潔與衛(wèi)生帶來很大的不便,不利于如地毯等硬件設(shè)施的保養(yǎng),高水平的設(shè)計會將兩通道明顯的分開。通道的設(shè)計,應滿足順暢、安全、便利的需要,不應過分追求餐座數(shù)量的比較大化。具體來說,要考慮到員工操作的便利性和安全性,以及客人活動空間的舒適性和伸展性。
標簽:酒店設(shè)計公司
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