1.酒店資產(chǎn)支持計劃產(chǎn)品在2021年將繼續(xù)

　　國內基建類的穩(wěn)步推進，為酒店的發(fā)展帶來的曙光。此外受到疫情影響，一些酒店不良資產(chǎn)開始尋求出路。2020年期間，金茂、世茂等擁有眾多酒店資產(chǎn)的公司也在積極進行資產(chǎn)支持計劃產(chǎn)品的探索與發(fā)展，預計2021年內，該類產(chǎn)品的探索仍將持續(xù)。

　　2.品牌間的合作與整合將更頻繁

　　國內酒店管理公司與國際酒店管理公司的合作優(yōu)勢在過去幾年得到了印證，隨著部分國際酒管公司更加輕資產(chǎn)化的嘗試，預計品牌間的合作將更頻繁。此外，酒店跨界的品牌合作在2021年也將繼續(xù)進行，場景化的消費需求使得品牌的邊界模糊化。

　　3.酒店投資預算明顯審慎

　　2020年的黑天鵝事件使得酒店行業(yè)的脆弱性暴露出來，往后酒店投資行為將更加謹慎，更加強調投資回報。高端酒店的前期論證過程也將更加嚴謹，著重挖掘酒店的競爭優(yōu)勢，同時結合市場需求防止過度投資。

　　4.更多超中端品牌進入市場

　　出于投資回報考量，中端品牌明顯更適應市場目前需要。但同時消費者追求個性化、特色化的消費需求，這也使得傳統(tǒng)中端品牌很難滿足該類需求。更多適應現(xiàn)下不同需求的，強調國潮、社交、健康等概念的超中端品牌將出現(xiàn)在市場上。

　　5.積壓的供給在2021有明顯入市

　　由于酒店往往需要3年及以上的建設期，因此新增供給入市會具有一定的滯后性，2020年上半年，部分酒店開業(yè)籌備受疫情影響延后至下半年開業(yè)，類似的積壓的新增供給將在2021年陸續(xù)入市。

　　6.酒店餐飲業(yè)的模式創(chuàng)新開始浮現(xiàn)

　　前文提到，疫情使得酒店開始關注餐飲對收入的貢獻度，也進行了一些系列的嘗試，從中央廚房探索、外賣、菜品半成品的嘗試，到放下身段，擁抱社區(qū)的暢想，使得酒店餐飲業(yè)在2021年將繼續(xù)創(chuàng)新。

　　7.線上訂房渠道更加多元化

　　隨著場景化消費需求的增加以及短視頻平臺的跨界OTA的嘗試，除直客通、微信訂房、OTA等傳統(tǒng)線上渠道外，渠道將更加多元化，類似小紅書的內容類電商將會繼續(xù)探索“種草到拔草”的消費閉環(huán)。渠道之間的競爭與合作都會更加激烈。

　　8.國際商務、國內政商務酒店市場產(chǎn)值增長不容樂觀

　　考慮到疫情、國際貿易以及政府政策的影響，對國際商務、國內政務市場的增長不宜太過樂觀，預計該類市場的恢復仍將滯后于其他市場。

　　9.城市群周邊游仍將保持良好態(tài)勢

　　前文談到，遠途及出境游的限制將會使城市群的休閑旅游需求繼續(xù)在本地及周邊得以釋放，預計周邊游市場仍將保持良好的發(fā)展態(tài)勢。

　　10.Trave To Local的酒店+社區(qū)需求大有可為

　　疫情后，不少城市酒店開始重視周邊社區(qū)需求，本地化服務以及餐飲嘗試仍在探索期與發(fā)展期，這也是對酒店傳統(tǒng)經(jīng)營思維的挑戰(zhàn)，酒店有望借此機會實現(xiàn)客源的拓展，提升收益。

　　隨著疫苗入市的利好消息，不少人士對2021充滿期待，但國內疫情反復也使得不少人憂心忡忡。綜合考慮，澎潤仍建議以相對穩(wěn)健的心態(tài)與措施來應對2021年的不確定性，關注市場發(fā)展，開拓思維，修煉酒店“內功”的同時抓住疫情后的新機遇。在此希望疫情陰霾早日散去，酒店業(yè)發(fā)展更進一步。

來源：互聯(lián)網(wǎng)