好的酒店餐飲設計能為客戶帶去好的就餐體驗，酒店餐廳設計要取得好的效果，就得注意打造合理的氛圍。近年酒店發(fā)展競爭激烈，設計必須要有創(chuàng)意和風格，酒店裝修設計如何打造餐飲氛圍?

　　一、酒店色彩氛圍

　　色彩的運用在一定程度上會影響人的情緒，酒店餐廳設計的色彩搭配能提升酒店的品味。在色彩方面有的色彩給人喜慶，有的色彩能給人平和，有的給人時尚優(yōu)雅;不同的色彩運用，可以在環(huán)境營造不同的環(huán)境氛圍，而有藝術設計感的比較受顧客青睞，適度的彩色可以讓顧客更有食欲感。

　　二、酒店燈光氛圍

　　光線就像餐館環(huán)境的靈魂一樣，可以最大程度地刺激食欲。通過各種燈的組合，可以營造出食物的色澤感，并且可以提高菜品的檔次和賣相，這就是為什么菜單上許多菜肴看起人讓人垂涎的原因。同一份菜品在不同的燈光下可以呈現(xiàn)出完全不同的效果。用餐區(qū)的燈光可以以暖色光為主，通過餐桌上方燈光投射聚光照明，強調菜品，營造出鮮美的效果，達到瞬間打開顧客的味蕾的效果。餐桌落座區(qū)一般可用泛光照明或間接照明，可以營造一種柔和的美感。酒店餐廳設計可以通過點光源點綴來活躍氣氛。不同燈光的使用可以增加餐廳的層次感，強化視覺效果。

　　三、 酒店綠植營造氛圍

　　綠植是各種餐飲場所裝飾必備用品，可以用來強化空間感，襯托空間張力，營造有氧健康的氛圍，使人有親近自然的輕松愉悅感。餐廳入口的可以選擇挺拔的植物，餐區(qū)旁通常選擇冠狀大喬木，水吧處可以選擇季節(jié)性花卉便于更換。通過植物自身的顏色來配搭餐廳整體色調，也可以調節(jié)用餐環(huán)境的溫度感。

　　酒店餐廳設計中，僅要重視氛圍營造，還要注意酒店設計中裝修材料的選擇以及功能性需求設計，另外要有完善的配套設施，色彩與燈光以及其他一系列的裝飾品是酒店餐廳設計氛圍營造的關鍵。

標簽：餐廳色彩設計、餐廳燈光設計、餐飲酒店設計

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