商務(wù)酒店設(shè)計的重點(diǎn)目標(biāo)是以需求為基礎(chǔ)
發(fā)布人:水木源創(chuàng) 發(fā)布時間:2021.03.23商務(wù)酒店設(shè)計的重點(diǎn)目標(biāo)是以需求為基礎(chǔ),商務(wù)酒店設(shè)計中結(jié)合消費(fèi)者身份、消費(fèi)、需求特點(diǎn),針對社會結(jié)構(gòu)決定服務(wù)設(shè)施,分別進(jìn)行基礎(chǔ)設(shè)施配套規(guī)劃。
考慮具有關(guān)聯(lián)性的各功能是否有必要合并,如酒店服務(wù)的各環(huán)節(jié)之間、生產(chǎn)與管理之間是否可以合并,是否考慮使用者的私密性需求等要求。此外對于商務(wù)酒店設(shè)計功能的需求還要要確定各環(huán)節(jié)或組成部分之間的優(yōu)先級關(guān)系,對其作出如最重要、比較重要、一般到次要的順序排列,從而確定等級概念,以區(qū)商務(wù)酒店設(shè)計中分空間布置的主次關(guān)系,人、車、后勤支援以及貨物信息順序的移動流程,哪些可以合流哪些需要分流等。
從酒店的服務(wù)內(nèi)容及服務(wù)對象來劃分使用空間,基本上分為三個部分:公共功能、客房功能、內(nèi)部管理功能。這三項商務(wù)酒店設(shè)計的功能大致可分為五個基本的功能空間區(qū)域,即大堂接待空間區(qū)域、公共功能區(qū)域、住宿客房區(qū)域、餐飲服務(wù)區(qū)域和后勤操作區(qū)域,每個空間區(qū)域又細(xì)分為不同的功能房間。
住宿是酒店最基本的核心功能,也是商務(wù)酒店設(shè)計吸引客源的關(guān)鍵所在,住宿空間要使客人快捷的到達(dá),還要具有相對私密的安全性,同時保證該功能區(qū)域的靜幽和景觀朝向。另外,住宿區(qū)域應(yīng)該設(shè)置商務(wù)樓層,并且可在該樓層辦理商務(wù)入住、離店手續(xù)、商務(wù)辦公會客等功能。
入口接待空間是客群對酒店的第一印象,根據(jù)商務(wù)酒店設(shè)計目標(biāo)的需要,合理的借助商務(wù)酒店設(shè)計手法組織自然通風(fēng)和采光,選擇高質(zhì)量的材料營造空間氛圍。接待空間要與酒店規(guī)模一致,提供全面的服務(wù),滿足快捷入住、問題咨詢、樓層指南、旅游向?qū)А⒕频攴?wù)與價目、交通地圖及時刻表、報刊雜志、銀行匯兌、商務(wù)傳真、安防控制等功能。
商務(wù)酒店設(shè)計中的餐飲空間區(qū)域要進(jìn)行細(xì)分,設(shè)置對外餐廳和對內(nèi)餐廳,并且兩個餐廳要有機(jī)的銜接,最好能在整體上劃分為大區(qū)域和小區(qū)域,小區(qū)域用作間斷餐飲的用途,可為合理的單間設(shè)計,大區(qū)域注意功能的多樣性,集中用餐過后的時段可以將該空間賦予新的功能用途,如商務(wù)會議等。
公共空間區(qū)域是酒店人流相對集中的地方,主要承擔(dān)交通樞紐和公共休閑功能,是展示酒店形象的窗口。商務(wù)酒店設(shè)計中,內(nèi)部的電梯和樓梯應(yīng)將各個空間按照最重要、比較重要、一般到次要的優(yōu)先級關(guān)系有機(jī)的銜接,提高工作效率。
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