大堂是商務(wù)酒店的中心，是客人對商務(wù)酒店第一印象的窗口，是商務(wù)酒店為客人提供服務(wù)項目最多的地方，商務(wù)酒店設(shè)計公司了解到，如辦理入住和離店手續(xù)服務(wù)、財務(wù)結(jié)算和兌換外幣服務(wù)、行李接送服務(wù)、問訊和留言服務(wù)、預(yù)定和安排出租車服務(wù)、貴重物品保管和行李寄存服務(wù)以及客人需求的其他服務(wù)，所以大堂的布局一定要精心沒計。

　　大堂的公共面積(不包括總服務(wù)臺、商場、商務(wù)中心、大堂酒吧和咖啡廳等營業(yè)面積)取決于飯店的規(guī)模和檔次，以及客源市場定位。國家星級飯店《設(shè)施設(shè)備評定標(biāo)準(zhǔn)》中提出：按客房間數(shù)推算大堂面積，每間客房平均不少于0.6、0.8、1.0、1.2平方米四個檔次，并規(guī)定最低要250平方米，最高400平方米以上不限。商務(wù)酒店設(shè)計公司表示，一般規(guī)模大、檔次高和大型會議型的飯店，大堂面積要大一些，但最高限最好不超過每間客房平均2平方米。大堂的各項接待、服務(wù)功能的分區(qū)和所需要的面積要根據(jù)飯店的類型、規(guī)模和檔次定位精確計算后選定?？偡?wù)臺是大堂活動的中心，要設(shè)在主入口進到大堂一眼就能看到的地方，長度與商務(wù)酒店的類型、規(guī)模、客源市場定位有關(guān)，一般為8m至12m。商務(wù)酒店設(shè)計公司表示大型商務(wù)酒店可達16m，兩端不宜封閉，應(yīng)留一個活動出入口，便于前臺人員隨時為客人提供個性化服務(wù)。

　　總服務(wù)臺后面要有辦公室，供前廳部人員辦公、財務(wù)夜審、存放資料、復(fù)印、傳真和電腦，銷售部也最好設(shè)在這里，以便接待業(yè)務(wù)。面積50至100m2為宜。貴重物品保險室與總服務(wù)臺相鄰，客人和工作人員分走兩個入口，客人入口應(yīng)盡量隱蔽。

　　大堂經(jīng)理的位置設(shè)在可以看到大門、總服務(wù)臺和客用電梯廳的地方。禮賓臺的位置設(shè)在客房區(qū)或客用電梯廳與飯店大門連接的流程中;行李員服務(wù)臺設(shè)在靠近大門，同時又能看到總服務(wù)臺和電梯廳的地方;商務(wù)酒店設(shè)計公司表示大堂要有行李間，行李間以每間客房0.05至0.06m2設(shè)定，觀光型飯店，旅行團行李較集中，行李間應(yīng)適當(dāng)加大一些。

　　休息區(qū)能方便客人等候并起到疏導(dǎo)、調(diào)節(jié)大堂人流的作用，位置最好設(shè)在總服務(wù)臺附近并能向大堂吧或其他經(jīng)營點延伸，以引導(dǎo)客人消費。商務(wù)酒店設(shè)計公司認(rèn)為，公共衛(wèi)生間(包括殘疾人衛(wèi)生間和清潔工具儲存室)應(yīng)設(shè)在大堂附近，但門不可直接對著大堂。

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