宴會廳通常由大廳、門廳、衣帽間、貴賓室、音響控制室、家具儲存室、公共化妝間、廚房等構(gòu)成。主題酒店設(shè)計(jì)中，各個室內(nèi)處所的設(shè)計(jì)都是有講究的。

　　(1)門廳部分常常設(shè)在大廳的入口處，門廳內(nèi)通常是一個等候區(qū)，設(shè)置著休息的沙發(fā)或者座椅，主題酒店設(shè)計(jì)中，一般顯得非常豪放氣派，門廳常常是大的玻璃靠墻裝飾，有較好的采光和室外街景，門廳的面積常常是一股宴會廳總面積的1/3或者1/6，或者按照接待人數(shù)的每人0.2到0.3平方米計(jì)算。

　　(2)衣帽間，主題酒店設(shè)計(jì)中，是為賓客提供儲存衣帽的服務(wù)的空間，它的面積按照每人0.04平方米計(jì)算。

　　(3)宴會廳的貴賓室設(shè)在緊鄰主席臺的位置，沒有專門通往主席臺的通道，主題酒店設(shè)計(jì)中，由于是貴賓室，需要配備專用的洗手間和高級的家具設(shè)施。

　　(4)音響控制室，以及輔助設(shè)備用房，為主席臺和安會廳提供音響設(shè)備的服務(wù)，在音響室里，應(yīng)該可以觀察到宴會廳和主席臺上的活動情況，便于進(jìn)行恰當(dāng)?shù)目刂坪桶才拧?

　　(5)宴會廳附近還有專門設(shè)置的家具儲存室，存放不用或者暫時閑置的家具，以防不備之需。

　　(6)宴會廳按照要求設(shè)計(jì)配備洗手間，主題酒店設(shè)計(jì)中，通常比較隱匿或者通過遮擋處理，但都有一定的形象標(biāo)識指示系統(tǒng)進(jìn)行引導(dǎo)和指示。

　　(7)在宴會廳中設(shè)置舞臺，提供婚宴儀式、生日祝壽儀式等其他儀式所需，一般置于靠近貴賓休息室，并處于整個大廳的視覺中心的明顯位置，應(yīng)能使參加宴席的人都能見到，舞臺常置于一端，不能干擾客人的動線和服務(wù)動線。

　　(8)宴會廳也配備相應(yīng)面積的廚房空間，其面積大小為宴會廳面積的30%，廚房與實(shí)會廳緊密相連，服務(wù)便利，廚房到餐飲空間的最長距離不超過40m，在宴會廳中還常常用餐腦替代備餐間，主題酒店設(shè)計(jì)中，避免送餐交通流線干擾賓客交通流線，對賓客造成視覺、安全和心理上的影響。