主題酒店環(huán)境陳設(shè)設(shè)計(jì)常以西方傳統(tǒng)建筑模式，主題酒店設(shè)計(jì)中，如古老的桂飾、門(mén)窗、優(yōu)美的鑄鐵工藝、漂亮的彩繪玻璃及現(xiàn)代派繪畫(huà)、現(xiàn)代雕塑等作為“主題酒店”的主要陳設(shè)內(nèi)容，并且常常配置鋼琴、燭臺(tái)、好看的桌布和豪華的餐具等，呈現(xiàn)出安靜、舒適、幽雅、寧?kù)o的環(huán)境氣氛，體現(xiàn)西方人的餐飲文明與文化檔次。

　　主題酒店離不開(kāi)藝術(shù)品和裝飾圖案的點(diǎn)綴與美化，不同空間大小的主題酒店設(shè)計(jì)對(duì)文些藝術(shù)品與圖案的要求也是不一樣的。

　　在一些裝飾豪華的較大空間中，無(wú)論是平面還是立體的裝飾品尺寸一般都較大，裝飾圖案也運(yùn)用較多。主題酒店設(shè)計(jì)中，空間不大的主題雅間，裝飾品的尺寸都相對(duì)較小。至于裝飾品和裝飾圖案的多少，一定要從實(shí)際需要出發(fā)，在一些較大墻面的空曠處或在一些視線的“聚焦”點(diǎn)上加強(qiáng)裝飾與處理。

　　特別要注意避免裝飾品和圖案越多，主題酒店設(shè)計(jì)中的豪華程度就越高的錯(cuò)誤想法。怎樣才能把握好適宜的“度”，這就需要設(shè)計(jì)師不斷地提高自身的休養(yǎng)，增強(qiáng)對(duì)美的欣賞和鑒別能力。

　　雕塑從古至今就是所有主題藝術(shù)中最偉大、最永恒的。西式餐廳經(jīng)常需要用一些雕塑來(lái)點(diǎn)綴，根據(jù)雕塑的造型風(fēng)格可以分為古典雕塑與現(xiàn)代雕塑。主題酒店設(shè)計(jì)中，古典雕塑適用于較為傳統(tǒng)的裝飾風(fēng)格，而有的主題酒店裝飾風(fēng)格較為簡(jiǎn)潔，則宜選現(xiàn)代感較強(qiáng)的雕塑，這類雕塑常采用夸張、變形、抽象的形式，具有強(qiáng)烈的形式美感。雕塑常結(jié)合璧龕，以及庭院綠化等設(shè)置。

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