如今主題酒店被越來越多的人所追捧，主題酒店設(shè)計(jì)是將某一個(gè)特定形式的主題形式把室內(nèi)裝飾呈現(xiàn)出來，其中酒店設(shè)計(jì)餐廳設(shè)計(jì)尤為重要。那么，主題酒店餐廳如何設(shè)計(jì)好?接下來水木源創(chuàng)介紹主題酒店餐廳設(shè)計(jì)四大注意要點(diǎn)。

　　1. 總體功能設(shè)計(jì)

　　各種不同類型的酒店空間對(duì)于公共空間的設(shè)計(jì)要求是不同的，重點(diǎn)要突出酒店本身的定位與特色，基本上對(duì)酒店空間進(jìn)行設(shè)計(jì)要從大堂、餐廳、酒吧、會(huì)議與多功能廳、康體、娛樂與休閑空間等幾個(gè)方面著手。

　　而根據(jù)國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布的關(guān)于《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》標(biāo)準(zhǔn)以及《旅館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范》和國(guó)際酒店的部分空間標(biāo)準(zhǔn)要求，不同星級(jí)酒店裝修設(shè)計(jì)中所要進(jìn)行的工作和具體要求也有所不同。具體到酒店裝修設(shè)計(jì)過程中，設(shè)計(jì)師應(yīng)多關(guān)注大堂、餐廳、客房幾個(gè)方面的設(shè)計(jì)工作。

　　其中大堂是酒店中最重要的區(qū)域，是酒店整體形象的體現(xiàn)，大堂的設(shè)計(jì)遵循以下四個(gè)原則：首先，大堂的面積應(yīng)與整個(gè)酒店的客房總數(shù)成比例;其次，大堂的風(fēng)格應(yīng)與酒店的定位及類型相吻合;再次，流線要合理。避免客人流線與服務(wù)流線的交叉;最后，重視大堂的燈光設(shè)計(jì)。

餐廳的設(shè)計(jì)圍繞經(jīng)營(yíng)而進(jìn)行，以顧客為中心，還需考慮酒店的整體風(fēng)格、餐飲的整體規(guī)劃、投入和產(chǎn)出等相關(guān)問題。具體要點(diǎn)是：確定恰當(dāng)?shù)囊?guī)劃和比例，重視流線設(shè)計(jì)，盡可能少設(shè)或不設(shè)酒水服務(wù)臺(tái)，重視燈光設(shè)計(jì)，營(yíng)造文化氛圍。 客房設(shè)計(jì)以往常被忽略，今后應(yīng)該成為設(shè)計(jì)的重點(diǎn)?？头吭O(shè)計(jì)要本著“以人為本”的原則，有合適的面積指標(biāo)，重視房間隔音效果，注重客人的隱私，強(qiáng)調(diào)床的尺寸與舒適感，把浴室作為提升客房品質(zhì)的重要指標(biāo)，燈光及弱光電系統(tǒng)設(shè)計(jì)要作為客房設(shè)計(jì)工作的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，精益求精。

　　2. 室內(nèi)陳設(shè)設(shè)計(jì)

　　室內(nèi)陳設(shè)設(shè)計(jì)也被稱為“空間的第五度元素”，當(dāng)代的室內(nèi)陳設(shè)設(shè)計(jì)已參透到室內(nèi)設(shè)計(jì)的各個(gè)方面。以及展現(xiàn)自己喜好的其他物品等等。

　　3. 燈光照明設(shè)計(jì)

　　照明設(shè)計(jì)在賓館、酒店中顯得至關(guān)重要。從強(qiáng)調(diào)賓館、酒店位置的外部裝飾照明或標(biāo)志照明，到閃亮的大堂、就餐環(huán)境等，照明強(qiáng)化了賓館、酒店的特點(diǎn)與形象。照明不僅使顧客感到舒適與安全，它也被用來指引消費(fèi)者，以突出細(xì)節(jié)，增強(qiáng)功能，并最終吸引顧客停留或再次光顧。由于賓館、酒店很多區(qū)域的照明要求各有差異，在具體的酒店設(shè)計(jì)中，要針對(duì)不同空間進(jìn)行具體設(shè)計(jì)。

　　4. 整體風(fēng)格表達(dá)

　　在同一個(gè)主題空間中，多種文化元素并存、和諧發(fā)展已經(jīng)成為趨勢(shì)。設(shè)計(jì)師有多元文化的修養(yǎng)、積累才能以國(guó)際化設(shè)計(jì)素養(yǎng)把握設(shè)計(jì)。照搬西方的風(fēng)格已經(jīng)不適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展。